一本の串に鶏の様々な部位と玉ねぎを刺した串を炭火でじっくり焼き上げたモツ串は日本７大焼き鳥の一つとして仕込からこだわっています。

上質な鶏の胸肉と北海道産の甘みの強い玉ねぎを一串に刺し、備長炭でじっくり焼き上げた焼き鳥はバランスの良い味わいに仕上っています。

焼いてもやわらかい食感にオリジナルにんにくソースで仕上げました。片栗粉をまぶして唐揚にもオススメです。

焼いてもやわらかい食感にオリジナルバジルソースで仕上げました。さっぱりながら存在感のある味はくせになるはずです。

美唄やきとりのセイ串を丹念に焼き上げたあと、じっくり燻製した鳥乃家本店の新しい美唄やきとり燻製です。

「美唄やきとり」直系である三船、鳥乃家の師弟が生んだ究極の味の結晶「鶏とば」、秘伝のたれに漬け込み、凝縮された旨味は、噛めば噛むほどに広がる、魅惑の味わいに仕上げております。